Começa nesta quinta-feira (20), a 4ª edição do Areia Mostra Cachaça, no município de Areia, no Brejo paraibano. O evento vai até sábado (22) e será sediado no campus da Universidade Federal da Paraíba (UFPB). A iniciativa é promovida pela Associação dos Produtores de Cachaça de Areia e pelo Sebrae-PB, com o apoio da Secretaria de Estado do Desenvolvimento da Agropecuária e da Pesca (Sedap-PB).
A 4ª edição do Areia Mostra Cachaça terá na sua programação concursos, capacitação, harmonização cachaça e queijo, comercialização de produtos. Um espaço para a realização de negócios, troca de experiências, degustação e o desenvolvimento da cachaça e do queijo da Paraíba.
O gerente executivo de Produção Agropecuária da Sedap-PB, José Otávio Targino, ressalta que a 4ª Areia Mostra Cachaça é um evento que cresce e ganha força a cada ano. “Nós temos um evento já consolidado que é o Areia Mostra Cachaça. E em Areia, vamos ter novamente o Salão do Queijo junto com a cachaça da Paraíba, unindo o melhor da cachaça e do queijo paraibanos”, pontua.
O gestor reforça o sucesso da dobradinha cachaça e queijo. “A união da cachaça e do queijo deu certo e o queijo e a cachaça estão se tornando um costume do paraibano”, avalia. Ele adianta que o Salão do Queijo durante o Areia Mostra Cachaça já tem inscritos cerca de 20 queijarias de vários municípios paraibanos, além de cachaças das mais diversas regiões do estado.
